对于普洱茶,有很多的历史可以说,对普洱茶的喜欢,也不仅仅是因为它的成熟感。
普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原材料,用特定的加工工艺制作而成的,普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶。普洱茶既不是红茶也不是绿茶,虽然汤色上看生普洱的汤色是绿的,而熟普洱的汤色是红的,但是普洱茶是可以自然转化的,越陈越香,具有很好的收藏价值。
1.生普洱和熟普洱有什么区别
普洱茶按照保存时间的不同,分为生普和熟普,一般十年以下的都称作是生普,十年以上的经过茶叶的不断转化,慢慢的变成了熟普。生普的茶干颜色较绿,茶汤也是偏绿色的,喝起来有点生涩;熟普的茶干颜色为黑红,茶汤颜色暗红透亮,喝起来陈香醇厚。
2.普洱茶经过陈化之后为什么茶汤会变成红色的?
茶叶的转化是一种化学变化,也称作氧化过程,其中“酶”的发酵起了很大的促进作用。
3.普洱茶有什么主要的成分
普洱茶的内含物质丰富,主要的成分有:蛋白质,氨基酸,生物碱,茶多酚,糖类,有机酸,脂质,茶色素,维生素等,这些成分是普洱茶造福人类的基础。
4.普洱茶有什么显著的功效
普洱茶除了茶叶都有的去火消暑,止渴生津的功效外,还可以降血脂,对与肥胖的人,效果很好,常喝能够有效的防止长胖。
5.普洱茶为什么经久耐泡
普洱茶经久耐泡是因为茶叶里丰富的内涵物质,普洱茶老茶树由于是经历了几十年甚至上百年的生长,因此它的芽上也积攒了很多丰富的营养物质,在饮用的时候要经过很多次冲泡才能释放完成。
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