佛香讲堂为推广健康慈心、养身的意涵，以香港传统特色的素宴，表达对长者的敬意。特于9月28日在香港红磡海逸皇宫大酒楼，邀请逾千位年龄60岁以上、来自港九、新界各区10余间长者中心、以及佛香讲堂的长者，品尝「敬老千叟盘菜宴」。

　　主礼嘉宾有佛香讲堂慈善委员会顾问李焯芬和安老事务委员会副主席陈章明、社会福利署符俊雄和尹胜英、佛香讲堂6位慈善委员、以及香港佛光会陈会长伉俪。

　　李焯芬、陈章明致词时，都高度肯定星云大师的理念，并赞扬讲堂举办敬老活动有助于社会和谐、与社区互动。中港澳地区总住持满莲法师以山西省弘胜寺，修建飞虹塔的故事，说明长者的智能，相信法师的一席话，让长者更乐于将智能传承年轻人；年轻人也会更尊敬长者，随后代表常住祝福参与者将欢喜、平安及健康带回家。

　　节目表演有八段锦、林美龄带领同学琵琶合奏、儿童班「感恩的人生」、佛光青年分团的人间音缘歌唱、长青会「佛光山之歌」等内容，老中轻三代的接续表演，感动于见到人间佛教薪火相传的心希望。随著节目进行，长者的情绪渐渐兴奋起来。马迈锹随著旋律手舞足蹈的说：「活动能带动气氛，让大家变得年轻。」从他的年轻样貌，果真在佛香讲堂活动10多年来，确实保有赤子之心。

　　长者的欣赏力和想象力并未因岁月消逝而减退，当萧桦表演孔雀舞时，他们特别投入，似乎脉搏都随著这只美丽的孔雀天空飞翔、山中起舞而律动，依水边伫立理羽休憩而舒缓。而庄润玲与徐凤形神皆肖的歌喉，令在场千人啧啧称奇，在安可声中落幕，「春去秋来日升日落，匆匆而来又匆匆而过……」正如庄润玲所唱。

　　最后满莲法师带领大家祈福祝祷，祝愿大家健康和快乐之时。教授李焯芬表示，宴会井然有序，长者也非常投入，感觉气氛很好。希望讲堂未来还能联合其它社会团体，关心老人，并从中实践星云大师人间佛教理念，让社会更和谐、人生更完美。